Su canlıların en büyük ihtiyacıdır. Aç kalabilirler ama susuz fazla duramadan yaşamlarını kaybetmeleri an meselesidir. Kanımızın önemli kısmı sudan oluşmaktadır. Vücudumuzdaki faaliyetlerin yerine getirilmesi için gerekli olmaktadır. İnsanlar yemek yemeden yaşamaları belli bir süre olabilir ama suyun vücuda girmemesi sonucunda bir aç gün yaşayabilirler. Susuzluk insanlar için önemli sıkıntılarındandır. Vücudumuzda aldıkları görevler doğrultusunda suya olan ihtiyacımız oldukça fazladır.
Suyun vücudumuz için önemi;
Beynin fonksiyonlarını yerine getirmesini sağlar,
Vücut sıcaklığımızın belli bir dengede tutulmasını sağlar,
Kanımızın %83’ü sudan oluşmaktadır,
Toksinlerin vücudumuzdan atılmasını sağlar,
Kemiklerimizin kuvvetlenmesi ve gelişmesini sağlar,
Eklem sıvılarının oluşturulmasını sağlayarak koruma yapar,
Besinlerin ve oksijenleri hücrelere taşınmasında aktif görev alır,
Nefesimizi nemlendirerek akciğerlerimize iletilmesini sağlar,
Metabolizmamızın sağlıklı çalışmasını sağlar,
İç organlarımızın zarar görmesin önler,
Alınan gıdaların sindirim sistemine yardımcı olmasını sağlar,
Kaslarımızın %75’i sudan oluşur.