Üzün bol sulu ve faydalı meyvelerdendir. Ülkemizde yaygın olarak en fazla üretimi yapılan meyveler sınıfına girmektedir. Sadece meyve olarak tüketilmediği gibi işlenmesi ile farklı alanlarda da kullanılmasına olanak sağlamaktadır. Ege bölgesi başta olmak üzere Güneydoğu Anadolu, Marmara ve İç Anadolu bölgelerinde yetiştiriciliği yapılmaktadır. Başta İzmir ve Manisa illerinde yetiştiriciliği boy gösteriyor.
Üzüm yetiştiriciliğinde İzmir, Manisa, Trakya, Gaziantep, Elazığ, Erzincan, Iğdır illeri sırası ile gelmektedir. Üzüm özellikle yaz aylarında yetişerek olgunlaşıp tezgahlarında yerini almaktadır.