Fındık yetiştiriciliği bol yağışlı ve kış ayları ılık geçen yerlerde yapılmaktadır. Bol yağışa ihtiyacı olup yağmur suları sayesinde büyümektedir.
Kışın soğuk ve uzun geçen kışlar fındık mahsullerini olumsuz etkilenir. Fındık bahçeleri yıl boyunca bir den fazla ürün verebilir.
Ülkemizde ve dünya genelinde önemli fındık yetiştiriciliğine sahip olan yerler Ordu, Giresun, Doğu ve Batı Karadeniz bölgelerinde yoğun şekilde yapılmaktadır. Bölgede yetiştirilen fındık dünya ihtiyacının %65’lik kısmını karşılar. Fındık yetiştiriciliği verimli topraklarda yapılarak verim alınabilmektedir.
Fındık sadece kuruyemiş için kullanılmayıp yağ fabrikalarında fındık yağı üretimi yapılır. Bunlar dışında çikolata, pasta sektörlerinde ihtiyaç duyulmaktadır.