Bir amaca yardım sağlamak amaçlı açık havada kurulan küçük panayırlara denir. Burada yardım sağlamak amaçlı ürünler satılır gelirler yardım kuruluşuna bağışlanır. Çevremizde bir çok kermesin yapıldığına tanık olmuşuzdur. Belli bir yardım amacı güderek insanlar evlerinden getirdiği yiyecek, giysi gibi çeşitli eşyaları kermeste yardım amaçlı satarak gelirlerini bırakırlar. Okullarda da yardım amaçlı düzenlenen kermesler olmakta. Öğrenciler evlerinden getirdiği her şeyi normal fiyatına bazen de ucuza satarlar. Toplumsal olarak yardımlaşma ve dayanışla projesi olarak karşımıza çıkar. İhtiyacı olan kişiler için amaçlar doğrultusunda toplanır. Ücretler kermes amacı doğrultusunda harcanarak giderler karşılanır.
Kermeste en çok satan yiyecek, içecek ve eşyalar hakkında sizlere bilgi vereceğiz.
Yiyecekler: Börek, kek, pasta, kurabiye, poğaça, lokma, dondurma, patates salatası, kısır.
İçecekler: Limonata, vişne suyu, portakal suyu, ayran, süt, şeftali suyu, kayısı suyu, kola, fanta, gazlı içecekler.
Eşyalar: Havlu, kitap, defter, elbise, kalem, mutfak eşyaları, abajur, süs kutuları, çay kutuları, çiçekler.