Tarım yapılan toprağın bir yıl aralıklarla ekim yapıldığı yerlere denir. Yağış az, sulama olanaklarının az olduğu bölgelerde daha çok nadas tarımı uygulanmaktadır. Toprak her yıl aynı verimi vermediğinden dolayı bir yıl bekletilerek sonraki yıla hazırlık yapılır. Nadas tarım toprağın ekilip ekilmediğini gösteren tarım faaliyetlerinden olmaktadır.
Ülkemiz tarım bölgesi olmasından nadas tarım yöntemi sıkça kullanılır. Toprağın nadasa bırakması gelecek yıla verimini arttırarak daha çok mahsul alınmasıdır. Bölgesel olarak imkanların yetersiz olup az emekle çok ürün kazanma yöntemine değerdir.