Bir maddenin tek bir molekülünün sahip olduğu kinetik enerjisidir. Bir maddenin bütün moleküllerinin sahip olduğu enerjiye ise ısı denir. Sıcaklık ve ısı birbirlerine karıştırılmaması gerekmektedir. Günlük olarak iki kavramı birbirlerinden ayırt etmekten zorlanıyoruz.
Isı ile sıcaklığı birbirlerinden ayırmak için şöyle örneklendirebiliriz; bir kibritin alev alması 300°C sıcaklığa ulaşmaktadır, bir kaloriferin sıcaklığı 50-60°C olup kocaman bir odayı ısıtmaktadır.
Sıcaklık ölçülmesi için termometre kullanılır. Termometrenin haznesinde yer alan sıvı (cıva veya alkol) kullanılarak sıcaklık artış gösterince genleşir.
Sıcaklık ölçme birimi olarak santigrad °C şeklinde ifade edilir.
Sıcaklığın özellikleri;
Sıcaklık ölçülebilir,
Sıcaklık enerji değildir,
Birimi derecedir,
Noktasal özelliktir,
Doğrudan ölçülebilir, ölçümünde termometre kullanılır,